SEMESTER!?

Ett litet avbrott i vardagen...en tur med mammas husbil till malmköping!
Vi fick lite oväntat tillfälle att låna bilen och bestämde oss för att göra vår planerade dagstur till sagostigen till en övernattning. Edvin började redan i ferdags att fråga när vi skulle åka på semester... för honom är semester när vi åker iväg, han har inte någon förståelse för att man kan vara hemma på semestern! Sagt och gjort for vi glada ihågen iväg. Redan innan Katrineholm kom det första ...NÄR ÄR VI FRAMME MAMMA! Underbart, väntan bygger upp en viss spänning. Väl framme tog vi kylväskan och vagnen och började gå längs skogsstigarna. Jag och Björn njöt av den icke kommersiella miljön, medans Edvin upplevde det lite annorlunda....- Varför rör sig inte. figurerna?.... - Mamma varför pratar de inte? Phuu... till slut framme vid en underbar lekplats med massor av kul att göra, timmars lek utan gnäll och kiv, båda stortrivdes.
Sedan for vi till campingen i Malmköping, en underbar familjecamping med lek, bad och ett servicehus som är femstjärnigt, toppen dit kan vi åka igen! trotts att det inte är vilsamt med barn på camping så ger det ändå ett visst miljöombyte och i detta underbara väder....kan det inte bli fel att bo granne med en barnvänlig strand.
Lägger ut bilder imorgon känner att det börjar bli sent nu.......

Bakat

Igår hade vi gäster och våra gäster är inte bortskämda med att jag bakar. Jag är ingen fena i köket men igår överträffade jag mig själv. Jag mycket stolt över att jag lyckats baka något som faktiskt smakade riktigt bra. Lite förvånad blev jag dock nu när jag skulle skriva in receptet! Jag trodde att jag hade följt det exakt igår, men nu inser jag att jag bara dubblat vissa av ingredienserna? Det här är lite typiskt mig, men det här innebär ju att det blir min egen Brownie. Så här kommer ett "egenkomponerat" recept:

JOHANNAS BROWNIE

140 g mandlar

100g 70% mörk choklad

1oog vetemjöl

2 msk kakao

1 msk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

100 g socker

100g brunt farinsocker

130 g smör/margarin

3 st stora ägg

Hacka grovt mandel och mörk choklad.

Vispa ihop smör, socker farin socker och ägg till en smet. Blanda ner de torra ingredienserna. Vänd sist ner hackade mandlar och hackad choklad.

Häll i en smord form och grädda i mitten i varmluftsugn i strax under 200 grader i ca 30 minuter. Jag kände efter med sticka flera gånger, kakan ska vara lite kladdig.

Jag serverade med färska jordgubbar och vispad grädde med vaniljsmak, för att det ska se lite trevligt ut rev jag choklad över grädden.

Lycka till!

Moondance

Liksom de flesta andra i vår stora värld blev jag lite förvånad när jag slog på nyheterna imorse och fick höra att min tids Beatles hade lämnat jordelivet igårkväll. kändes som om jag inte hade någon förvarning om att detta skulle kunna ske. Han liksom Astrid Lindgren känndes som odödliga.

Vem i min generation har inte försökt sig på att göra en Michael Jackson moondance framför videon under 80-talet?

Jag hade en önskan att få se honom live i London under hösten. Biljettpriset var dock mycket högt och med tanke på alla runtarrangemang som ska till...barnvakt, flygresa, hotell mm så kändes det lite ouppnåeligt, men önskan fanns ändå......

KOLMÅRDEN

Gårdagens utflykt gick till Kolmården.

Edvin och Ella tog med sig kompisen Maja.

I år kan jag känna att det är toppen med ett årskort eftersom nästan allt ingår...Så igår åkte vi karusell sammanlagt för ett värde av 220 kr, vilket innebär attett årskort är intjänat.....

Det bästa av allt är väl ändå att några timmar på Kolmården genererar en tidig sängläggning vilket resulterar i egentid för oss vuxna, inte dumt alls!

Egen Hemsida

Har nu suttit en stund vid datorn igen, resultatet denna gång blev att jag har beställt en hemsida.
Känns som om jag nu äntligen kommit igång med mitt datoranvändande. Ska bli kul med en hemsida, känn som ett bra komplement till bloggen. Än vet jag inte vad som ska plasceras där men jag tror att det växer fram allt efterhand man jobbar med den precis som i en blogg.

Äntligen

Nu har jag kämpat ett tag...

alla kan ju blogga har jag hört...

men hur svårt ska det vara?

Inte lätt att hitta rätt bland alla uttryck och knappar.

Hos mig kommer ni givetvis kunna läsa om vad som händer i mitt liv men också om mitt stora intresse för papperspyssel.